El Observatorio Europeo del Mercado del Aceite de Oliva y las Aceitunas de Mesa servirá de plataforma de debate y cooperación entre expertos representantes de toda la cadena de suministro, desde los productores hasta los exportadores. Este nuevo observatorio seguirá el modelo de los observatorios de mercado ya existentes en varios sectores agrícolas, en particular la leche, los cultivos y las frutas y hortalizas. Mediante la recopilación y evaluación de datos y estadísticas de mercado, el observatorio elaborará informes y proporcionará información de mercado accesible a todos.
Dado que la producción de aceite de oliva de la UE desempeña un papel vital en el mercado mundial, la puesta en marcha del observatorio supone un paso importante hacia un planteamiento más informado y proactivo para abordar los retos del sector.
Esta iniciativa forma parte de los esfuerzos más amplios de la Comisión para promover la transparencia del mercado y la cooperación en el sector agrícola, contribuyendo en última instancia a un sector oleícola más sólido y resistente.
Como mayor productora, consumidora y exportadora de aceite de oliva del mundo, la Unión Europea está profundamente comprometida con el éxito de este sector agrícola. Con un rico patrimonio cultural y un impacto significativo en las comunidades rurales, la producción de aceitunas es vital para el paisaje agrícola de la UE. Sin embargo, los recientes fenómenos meteorológicos extremos, como sequías, incendios forestales y temperaturas intempestivas, han pasado factura a la producción de aceitunas en la UE, provocando un descenso del 24 % por debajo de la media quinquenal en la última cosecha.
Según los últimos datos, la producción de aceite de oliva de la UE para la campaña 2023/2024 alcanzó los 1,5 millones de toneladas, lo que supone un aumento del 8 % respecto a la campaña anterior. Este descenso se debe en gran medida a la combinación de dos malas cosechas consecutivas, que tuvieron un efecto dominó en toda la cadena de suministro, erosionando las existencias y elevando los precios a niveles récord. Esto también ha provocado una reducción significativa de las existencias de aceite de oliva de la UE.
La PAC ofrece una amplia gama de herramientas políticas para apoyar al sector oleícola, desde ayudas a la renta disociadas y acopladas, hasta intervenciones que recompensan la adaptación y las buenas prácticas agronómicas, apoyo a las inversiones y a la cooperación, así como proyectos de investigación sobre sostenibilidad y resiliencia. Esto es especialmente relevante para los olivares tradicionales.
Fuente: Comisión
Europea.
